Gravad lax toast
Gravad lax förrätt kavring Advertisement. Step 2. In a medium bowl, combine salt, sugar, and peppercorns. Select a shallow dish big enough to hold one fillet; place one-third of the dill in the bottom. Place 1 salmon fillet, skin-side down, on top of dill. Rub one-third of the salt mixture into flesh of fish, and top with half of remaining dill.
Smörgås med lax och färskost
Making gravlax calls for a lot of waiting (36 to 48 hours), but not a lot of ingredients, just dill, white peppercorns, salt, sugar, and, of course, salmon. If you can hold out until your guests arrive, it can be served on toast with a mustard cream sauce for an impressive party appetizer. Different types of salmon you can get on your bagel.Gravad lax baguette Place in a medium bowl and toss to combine with the watercress, salt and pepper. Use a chef's knife to slice the gravad lax into a 3 1/2-ounce portion per person. Plate and top with 1 tablespoon.
Gravad lax förrätt i glas Gör så här. Öppna matlagningsläget. Rosta eller stek brödskivorna. Skär bort kanterna och bre brödskivorna med smör. Lägg på ett sallatsblad. Vira laxskivorna runt ett finger till rosor, en i taget. Lägg två på varje toast. Garnera med två citronskivor och dill. Servera toasten med hovmästarsås.