Recept torsk kokosmjölk
Thailändsk fiskgryta med kokosmjölk 4 portioner torskgryta med kokosmjölk Förberedelse: 10 min Tillagning: 10 min Klart på: 20 min Ingredienser gram torsk, färsk eller fryst 2 msk olivolja 2 morötter 0,5 röd paprika 1 broccoli 4 dl färska spenatblad 1 burk kokosmjölk 2 msk citronsaft 2 tsk röd currypasta 0,5 tsk salt 2 msk fisksås Tillbehör: 4 port jasminris Tillagning.
Torsk med kokosmjölk i ugn Torsk i kokosmjölk Den lena kokosmjölken gör smaken av curry mjuk och mild. Tillsammans med god fisk blir detta en rätt som alla älskar. I den här grytan använder vi "havets oxfilé", torskrygg, men du kan använda vilken fin vit fisk du vill som passar din smak. Tricket att lyckas med fisk är termometer.
Torsk kokosmjölk, lime
Lägg torsken i en ugnssäker form och salta. Täck fisken med grönsakerna och löken. Blanda kokosmjölken med ingefära, skal och saft av lime och riv ner fiskbuljongtärningen. Häll såsen över fisken och tillaga mitt i ugnen i 25 min. Servera i djupa tallrikar, som den är eller med kokt ris. Lägg i inköpslista. Skriv ut.Torsk, kokosmjölk, broccoli Skär och portionera torskrygg i grova bitar. Ringla olivolja och en klick smör i en kastrull och lägg i lök, vitlök, ingefära och gurkmeja. Fräs det i ett par minuter, tills löken blir mjuk. Häll på kokosmjölk, vatten, limejuice, och salta, låt koka ihop i ca minuter.