Korvgryta med potatis i ugn
Korvlåda i ugn Skär korven i bitar. Stek potatis, kålrot och lök i smör tills löken mjuknat. Tillsätt korven och stek ytterligare några min. Tillsätt äpple, vatten, buljongtärningar, salt och peppar. Låt sjuda tills potatis och kålrot är mjuka, ca 15 min. Rör i crème fraiche och persilja. Smaka av med salt. Blanda senap och majonnäs.
Korvgryta i ugn 1 vitlöksklyfta. 1,5 dl vitt vin (jag köper alkoholfritt på ICA) 2 msk tomatpure. 4 msk ketchup. 1,5 dl grädde. 0,5 dl mjölk. msk frysta örter (finns att köpa små kartonger i frysdisken på ICA) 2 tsk paprikapulver. salt och peppar.
Enkel korvlåda
Mager korvgryta med potatis. Tärna potatis, morötter, zucchini, lök och paprika. Lägg i en stekgryta/kastrull med vattnet, fonden och tomatjuicen. Koka upp och låt koka ca 15 minuter. Tärna korven och tomaterna.Sås till korv och potatis Lägg potatisen i en ugnsform. Krydda potatisen med salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen först i 15 minuter. Öppna timer: 15 minuter Skär korven i ca 1 1/2 cm tjocka skivor. Skala och finhacka löken och stek i oljan i en stekpanna. Häll i pastasås, grädde, timjan och oregano. Låt koka upp. Lägg korvskivorna på potatisbädden.