Recept fisk kokosmjölk
Torsk, kokosmjölk, broccoli
g torsk eller annan vit fisk; g kokosmjölk (en burk) 1 msk curry; 1 fiskbuljongtärning, riven; tsk salt; Vitkålssallad; 1 msk sesamolja; 2 tsk honung; 2 tsk ättiksprit (12 %) peppar; 2 morot, rivna; g vitkål, strimlad; salt.Torsk kokosmjölk curry Instruktioner. Kärna ur chilifrukten, strimla den, purjolök, morot och paprika. Fräs mjukt i margarin. Rör ner buljong, kokosmjölk och tsk grön currypasta, låt koka upp och lägg ner fisken i bitar. Sjud ca 5 minuter tills fisken är klar. Krydda med salt, peppar och koriander. Servera med ris och gröna bönor.
Thailändsk fiskgryta med kokosmjölk 1 burk med kokosmjölk 1 burk med korssade tomater 3 msk hummerfond gram torsk & lax 1 kruka dill 1/2 tsk salt Sambal oelek (efter egen smak) Gör så här: Skala och hacka lök, potatis och morötter i småbitar. Hetta upp en kastrull och fräs rotfrukter + lök en liten stund, häll ner tomatpure, dill, fond och vatten.
Thailändsk fiskgryta med kokosmjölk Blanda kokosmjölk, fiskfond, saft av lime, salt och vitpeppar och häll detta ovanpå. (Man kan blanda i kokosmjölk-förpackningen om man är försiktig och vill spara disk.) Om kokosmjölken har separerat så vispa ut den först. Tillaga i mitten av ugnen i °C i ca 25 minuter.